DIENSTLEISTUNGEN

OUTSOURCING

DIE LÖSUNG IST IMMER EINFACH, MAN MUSS SIE NUR FINDEN. Alexander Solschenizyn, russischer Schriftsteller

Nicht selten begünstigen die Begebenheiten eines Unternehmens die Auslagerung der betrieblichen Gastronomie – oder machen diese Lösung sogar erforderlich. Doch das bedeutet nicht, dass man aus vorhandenen Angeboten der Unternehmensperipherie wählen und sich gegebenen Modalitäten fügen muss. Der Gestaltungsfreiraum kann einem intern geführten, passgenauen Gastronomiekonzept gerecht werden, wenn man Experten hinzuzieht, die einen ausgewogenen Mix aus Branchenkenntnis und Kontakten, Verhandlungskompetenz und Gespür für individuelle Anforderungen bereitstellen.
Wir stellen sicher, dass das Outsourcing Ihrer Betriebsgastronomie sowohl in qualitativer als auch in wirtschaftlicher Hinsicht Ihren Anspruch klar erfüllt. Ob die Auslagerung einer gastronomischen Einrichtung den gewünschten Erfolg bringt, hängt entscheidend davon ab, ob die individuellen Anforderungen an den künftigen Vertragspartner im Vorfeld treffsicher ermittelt und in der Ausschreibung detailliert aufgeführt werden. Unsere Herangehensweise ist systematisch und zielführend, denn sie resultiert aus langjähriger Erfahrung in Eigenregiebetrieben und im Catering.

Unsere Leistung - Ihr Vorteil:

  • Dokumentation und Auswertung des Ist-Zustands
  • Erstellen einer detaillierten Ausschreibung
  • Versand (durch uns oder Ihr Unternehmen)
  • Auswertung der Angebote
  • Koordination von Referenzbesuchen
  • Fachliche Unterstützung bei Budgetgesprächen und der Vertragsgestaltung
  • Betreuung der Realisierungsphase
  • Kontrolle von vereinbarten Leistungen